泡菜什錦炒飯

基本介紹

• 中文名：泡菜什錦炒飯
• 主要食材：隔夜米飯，各種蘑菇
• 分類：炒飯

用料

材料

隔夜米飯

各種蘑菇

洋蔥

廣式香腸

以及其他自己喜歡的菜

油

蔥花

蒜末

泡菜

番茄醬

耗油

花椒油

做法

1. 熱鍋涼油，下蔥花和蒜末炒香

2. 放入洋蔥翻炒，接著再放入各種蘑菇一起炒

3. 蘑菇們差不多快熟的時候，放入切好絲的泡菜和切好片的香腸一起炒

4. 然後倒入剩米飯混合著翻炒，不用放別的調料，可以加一點番茄醬，一點耗油

5. 都炒透了就可以關火了，淋幾滴花椒油拌均勻就可以吃啦