泡沫茶

泡沫茶是一種茶品，20世紀80年代中國台灣省劉漢介發明。

Foamy tea
配製方法：將紅茶、綠茶、烏龍漿婆連茶、花茶等不同茶類的茶葉用沸櫻厚多水沖泡，5分鐘承擔臘市後濾去茶渣，倒人提歡端提調茶器中，據不同愛好加入拘囑不同配料(如牛奶、才嫌戶果汁、蜂蜜遷牛微、果醬、椰粉、糖、西米、水果塊、酒等)和冰塊，加蓋迅速振搖數次，茶湯中即產生許多泡沫，倒入玻璃器具中即可飲用。其式樣新穎，種類繁多。問世以來為各階層、各年齡段人群所接受。台灣泡沫茶店已逾萬家，形成冷飲新行業。