沼三明治

《沼三明治》是南海出版公司出版的圖書，作者是沼夫（大沼道行）、大沼由樹。

基本介紹

• 中文名：沼三明治
• 作者：沼夫（大沼道行）、大沼由樹
• 出版社：南海出版公司
• 出版時間：2017年8月1日
• 頁數：111 頁
• 定價：35 元 
• ISBN：9787544290418 

內容簡介

沼三明治，為什麼叫這個名字呢？因為這是陶藝家大沼道行先生做的早餐，於是妻子由樹就叫它“沼三明治”。

它可不是普通的三明治。一開始看到沼三明治，就讓人不由得張大嘴，發出“哇——”的讚嘆。烤得焦香的麵包，融化的乳酪，帶著油脂香的培根……而瞬間吸引住目光的就是滿滿當當、多到爆 的蔬菜。一口咬下去，那種滿足感讓人整個早上都精力十足。

掌握基礎做法之後，你也可以用喜歡的食材，做出屬於自己的沼三明治。

50道讓人念念不忘的三明治！

目錄

Part1基本的沼三明治

什麼是沼三明治？

沼三明治中要加入這么多蔬菜

基本的沼三明治

做出完美的沼三明治的關鍵

沼三明治+不同食材層層疊加

牛油果沼三明治

沼三明治+煎蛋

沼三明治+黃油炒蛋和雙份乳酪

沼三明治+水煮蛋和叉燒

沼三明治+牛肉餅

沼三明治+土豆餅

Part2各種風味的捲心菜沼三明治

佃煮海苔捲心菜牛油果三明治

芝麻捲心菜獼猴桃三明治

東南亞風味的捲心菜火腿三明治

咖喱捲心菜牛肉三明治

黑芝麻捲心菜蘋果三明治

歐芹捲心菜橘子醬三明治

捲心菜雞胸肉三明治

Part3加入各種蔬萊的沼三明治

彩椒咖喱肉末三明治

胡蘿蔔蘋果三明治

優酪乳油南瓜沙拉三明治

楓糖芥末醬洋蔥鳳梨三明治

洋蔥納豆玉子燒三明治

牛油果蟹足棒三明治

生菜牛肉三明治

蘿蔔火腿和風三明治

鮪魚芽菜三明治

蔥香培根三明治

芹菜鯤魚沼三明治

西葫蘆鷹嘴豆泥三明治

牛油果辣椒油三明治

瑪格麗特比薩風味三明治

Part4可以當一道萊的沼三明治

讓人慾罷不能的捲心菜烤肉三明治

三文魚北歐風三明治

義大利風味的蓮藕三明治

豆芽肉末三明治

牛油果鮪魚香橙三明治

博多風三明治

烤茄子鮪魚三明治

牡蠣黃油菠菜三明治

星鰻黃瓜梅乾三明治

蒲燒秋刀魚三明治

Part5利用前一晚剩的萊做沼三明治

雞肉番茄三明治

咖喱香菜三明治

芽菜生薑肉片三明治

日式豬肉生薑燒三明治

山藥泥燒肉捲心菜三明治

芹菜蝦仁番茄三明治

清炒蓮藕水菜三明治

羊棲菜豆腐銀魚三明治

紫甘藍培根羊棲菜三明治

蕗味噌乳酪三明治

（番外篇）沼三明治中的各式配菜

牛肉餅

柚子胡椒風味燒雞肉

日式豬肉生薑燒

山藥泥燒肉

清炒蓮藕水菜

蕗味噌

煮羊棲菜

培根羊棲菜

芹菜蝦仁番茄玉子燒

納豆玉子燒

搭配沼三明治！休閒選單

蜂蜜芥末醃草莓

黑胡椒梅乾湯

Part6甜品沼三明治

草莓奶油三明治

蜂蜜香蕉藍紋乳酪三明治

卡芒見爾乳酪堅果三明治

桃罐頭馬斯卡彭乳酪三明治

料理家介紹