油辣子炒三絲

油辣子炒三絲是一道由油豆腐乾、胡蘿蔔等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：油辣子炒三絲
• 主要食材：油豆腐乾，胡蘿蔔一個
• 輔料：青椒3個、川味油辣子兩勺
• 調料：油鹽適量、雞精少許

做法：

1、熱鍋下油先下葫蘿蔔絲煸炒；

2、再下青椒絲一起翻炒；

3、最後倒入油豆腐乾加鹽一起不停的翻炒，加入兩勺的油辣子翻炒勻入味，加少許水稍燜3分鐘撒少許雞精出鍋裝盤。