川味油辣子炒三絲

川味油辣子炒三絲是一道美食，主要製作材料有油豆腐乾、胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：川味油辣子炒三絲
• 主要食材：油豆腐乾，胡蘿蔔
• 調料：川味油辣子、雞精
• 工藝：炒

製作材料

油豆腐乾2元、胡蘿蔔一個、青椒3個、油鹽適量、川味油辣子兩勺、雞精少許。

製作方法

1、熱鍋下油先下葫蘿蔔絲煸炒；

2、再下青椒絲一起翻炒；

3、最後倒入油豆腐乾加鹽一起不停的翻炒，加入兩勺的油辣子翻炒勻入味，加少許水稍燜3分鐘撒少許雞精出鍋裝盤。