油豆腐木耳筍雞湯

油豆腐木耳筍雞湯，主要材料：土雞1隻，油豆腐30克，黑木耳1把，鮮筍2根，姜1塊，蔥結1個，鹽，油。

基本介紹

• 中文名：油豆腐木耳筍雞湯
• 主要食材：土雞，油豆腐，黑木耳，鮮筍
• 配料：姜，蔥
• 調料：鹽，油
• 工藝：煲

做法

1.雞放進瓦煲加足水，還有姜拍爛和蔥結一起放進去大火燒，快開前撇盡浮沫。

2.然後其他幾樣配料也都是經煮的，可以一起都放進去，小火煲兩到兩個半小時的樣子，中途撇油，最後加鹽調味即可。