油燜南瓜是以南瓜500g為主料的菜品。 基本介紹 中文名：油燜南瓜主要食材：南瓜配料：老抽、生抽、白糖、蔥製作時間：半小時-1小時 食材 主料,做法,注意事項, 食材 主料南瓜500g 配料 老抽適量 生抽適量 白糖50g 蔥適量做法1先將南瓜殼去除，把南瓜洗乾淨，瀝乾水份； 2取一根南瓜放在蒸板上，有刀拍扁並切成小短； 3起油鍋，燒這個菜，油要比往常炒菜略多些，倒入筍； 4翻炒至筍變色後加入適量的老抽和生抽 5再加入白糖 6繼續翻炒至熟； 先把南瓜盛起來 7撒入蔥花並將湯汁倒入即可注意事項南瓜的保鮮期很短，最好當天買當天吃
