油煎蘑菇

油煎蘑菇是一道菜品，主料為白圓蘑菇。

基本介紹

• 中文名：油煎蘑菇
• 主要原料：白圓蘑菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

白圓蘑菇橄欖油黑胡椒鹽香草碎

做法

1、為了健康考慮，我用的是橄欖油，也很美味的。

2、蘑菇洗淨，用廚房紙擦乾，再切成厚片。

3、平底鍋燒熱，倒入適量橄欖油，然後放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用鍋鏟翻炒幾下，等水份炒出時，根據自己的口味放鹽，再撒點黑胡椒和香草碎，收乾水份就可以了。

4、非常好吃的一道菜，如果沒有香草碎也可以不用的。