基本介紹
- 中文名：油炸藕丸子
- 主要食材：蓮藕一節，豬肉二兩（半肥的，不能太瘦）
- 分類：炸，丸子
用料,做法,
用料
材料 |
蓮藕一節 |
豬肉二兩（半肥的，不能太瘦） |
鹽，醬油，澱粉，白糖，胡椒粉 |
油 |
做法
1. 蓮藕磨碎，豬肉剁碎 |
2. 將蓮藕的水分擠掉，和豬肉攪拌 |
3. 放入調料 |
4. 起油鍋慢火炸至金黃色，起鍋裝盤 |
油炸藕丸子
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