油炸藕丸子

油炸藕丸子，以蓮藕、豬肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：油炸藕丸子
• 分類：炸，丸子
• 主要食材：蓮藕一節，豬肉二兩（半肥的，不能太瘦）

用料

材付判棵料

蓮藕駝槓樂疊一節

豬肉二兩習灑旋（半肥的，不能太瘦）

鹽，醬油，夜頌刪澱粉，白糖，胡椒粉

油

做法

1. 蓮藕磨碎，豬肉剁碎

2. 將蓮藕的水分擠掉，和豬肉攪拌

3. 放入調料

4. 起油鍋慢火再立歡婆炸至金黃色詢埋，起項寒格鍋裝盤