基本介紹
- 中文名:油炸小羊排
- 主要食材:嫩羊排,植物油
- 分類:炸
用料,做法,
用料
材料 |
嫩羊排 |
植物油 |
孜然粉、鹽 |
做法
1. 嫩羊排切塊後用熱水焯一遍,瀝乾水分 | |
2. 將羊排加入鹽、少量澱粉抓拌一會,靜置半個小時左右 | |
3. 鍋內放油,加熱到7成,小心放入羊排進行炸制,待顏色變至金黃,撈出,瀝乾油 | |
4. 裝盤,開吃 | ![]() |
材料 |
嫩羊排 |
植物油 |
孜然粉、鹽 |
1. 嫩羊排切塊後用熱水焯一遍,瀝乾水分 | |
2. 將羊排加入鹽、少量澱粉抓拌一會,靜置半個小時左右 | |
3. 鍋內放油,加熱到7成,小心放入羊排進行炸制,待顏色變至金黃,撈出,瀝乾油 | |
4. 裝盤,開吃 | ![]() |
油炸小羊排做法 1. 嫩羊排切塊後用熱水焯一遍,瀝乾水分 2. 將羊排加入鹽、少量澱粉抓拌一會,靜置半個小時左右 3. 鍋內放油,加熱到7成,小心放入羊排進行炸制...
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