油潑娃娃菜

油潑娃娃菜是一道菜品，主料是小棵娃娃菜，輔料是食用油、鹽、雞精、蒜末、醬油。

基本介紹

• 中文名：油潑娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜
• 輔料：食用油、鹽、雞精、蒜末、醬油
• 工藝：炒

做法

1.娃娃菜根據大小切成多瓣洗淨。
2.燒開水，娃娃菜入開水焯一下，不用太久，變成嫩黃色就可以撈出了。
3.稍微空下水擺盤。倒入醬油、鹽、雞精，蒜末均勻灑在娃娃菜表面。喜歡吃辣的也可以放些辣椒。
4.適量油，不用太多了，燒熱直接淋在娃娃菜上，吃的時候拌一下就可以啦。