《油料低溫制油及蛋白深加工技術的研究與套用》，是以中國農業科學院油料作物研究所等為主要完成單位，由黃鳳洪等人完成的科研項目。
《油料低溫制油及蛋白深加工技術的研究與套用》，是以中國農業科學院油料作物研究所等為主要完成單位，由黃鳳洪等人完成的科研項目。參與情況主要完成人：黃鳳洪，吳謀成，劉大川，張麟，李文林，袁俊華，劉金波，顧強華，吳緒翔，李元良...
低溫制油技術是在傳統制油工藝基礎上逐步發展起來的，部分加工技術在一些油料加工工藝中正在使用。本書力圖系統地介紹油料從儲藏加工到副產品的利用等一系列的低溫制油及相關技術。主要涉及了油料的儲藏、清理及料坯的製備，料坯的製備...
油料新品種、新技術年套用面積達4000萬畝以上，其中油菜新品種年推廣面積達3500萬畝，覆蓋全國油菜種植面積的35%以上。在農業部“十一五”全國農業科研機構綜合評估中，中油所綜合實力位居全國前三甲，在全國油料專業機構中居首位。中油所...
超臨界流體萃取技術、生物技術、聲化學技術、精餾技術、微膠囊技術與超微粉碎、納米技術等新技術的套用；低熱量油脂、中鏈甘油三酯、谷維素、蠟脂、生物柴油、糖脂、磷脂、植物蛋白等油料加工新產品的製備和套用；玉米綜合加工、植物蛋白生產...
因而，該技術適合套用於油料作物壓榨同步製取高品質油脂及大分子營養物質的生產加工中。傳統的熱榨制油工藝:油料→清選→殼仁分離→籽仁→乾燥與冷卻→破碎脫皮→軋坯→高溫蒸炒→高溫壓榨→沉澱過濾→精練成品油。冷榨制油工藝:油料→...
根據食品科技學院官網資料，5年來，食品科技學院獲得各級各類科技獎勵14項，其中由吳謀成教授參與主持的“油料低溫制油及蛋白深加工技術的研究與套用”獲國家科技進步二等獎（排名第二），鑑定科技成果24件，授權專利12件，累計發表SCI論文...
共獲獎10餘項，其中“油料低溫制油及蛋白深加工技術的研究與套用”獲得國家科技進步二等獎；“雙低油菜脂質蛋白深加工技術的研究與套用”、“雙低油菜優質餅粕製備飼料技術開發”獲湖北省科技進步一等獎。在《Food Chemistry》、《European ...
“十五”以來，獲863、國家自然科學基金等高層次項目10項，國家社科基金項目2項，省（部）級重大科技專項520餘項；獲省（部）級及以上科技獎40餘項，其中“油料低溫制油及蛋白深加工技術的研究與套用”項目獲得國家科技進步二等獎；出版...
20. 2016中國糧油學會科學技術獎特等獎：食用油適度加工技術及大型智慧型化裝備開發與套用，排名4 21. 2016中國商業聯合會科學技術獎一等獎：油料油脂危害因子新型高效檢測技術及產品研發，排名5 22. 2016江蘇省優秀碩士學位論文：《花生四...
