河南省面制食品工程研究中心

河南省面制食品工程研究中心，於2004年4月經河南省發展與改革委員會[2004]589號檔案批准，由河南興泰科技實業有限公司為主體，依託中國農業大學、河南工業大學等單位組建成立。

基本介紹

• 中文名：河南省面制食品工程研究中心
• 機構地址：河南省

該工程研究中心主要以小麥、麵粉、面制食品的套用開發研究為主，充分利用和發掘河南的小麥資源，積極探索科研與市場結合的有效形式和新的運行機制，在面制食品與國產小麥適應性研究、新型面制食品工藝研究、智慧型化主食設備開發、國家標準起草等方面取得了較好的成績。

該工程研究中心是我國唯一以饅頭、麵條等傳統面制主食為研究對象的機科研構。