《河南省居民營養與健康狀況調查研究》是2007年8月1日鄭州大學出版社出版的圖書，作者是張丁。
基本介紹
- 中文名：河南省居民營養與健康狀況調查研究
- 作者：張丁
- 出版社：鄭州大學出版社
- 出版時間：2007年8月1日
- 頁數：222 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787811066
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營養是人類生命與健康的基礎，關係到國民健康狀況、智力發育和人口素質，也關係到國民經濟與社會的發展和民族振興。 本次調查是河南省歷史上第一次全面的營養與健康狀況調查，首次將營養狀況和高血壓、高血脂、腦卒中、糖尿病和肥胖等慢性非傳染性疾病的流行病學調查相結合。為了充分利用該調查的科學設計和調查人力資源，及時評價10年來的B型肝炎疫苗免疫效果及制訂B型肝炎疫苗納入計畫免疫的策略，編者們還開展了河南省乙型病毒性肝炎血清流行病學調查，這也是同期全國開展此項調查與B型肝炎疫苗免疫效果評估的唯一省份。本次調查所得到的結果比較全面地揭示了河南省居民的膳食營養狀況及膳食營養與各種慢性病之間的關係，為衛生行政部門制定有針對性的衛生政策，為疾病的預防與控制提供了強有力的科學依據和技術支持。
圖書目錄
緒論
第一章 樣本地區社會經濟和人口基本情況
第二章 河南省居民膳食及營養狀況
第三章 河南省居民貧血患病狀況
第四章 河南省15歲及以上居民高血壓流行特徵及防治情況
第五章 河南省15歲及以上居民糖尿病患病情況
第六章 河南省15歲及以上居民超重和肥胖流行特徵
第七章 河南省居民血脂水平現狀及血脂異常流行情況
第八章 河南省15歲及以上居民腦卒中患病的流行特徵
第九章 河南省嬰幼兒、孕婦和乳母的營養及健康狀況
第十章 河南省15歲及以上居民膳食營養及體力活動與相關慢性病的關係
第十一章 河南省15歲及以上居民吸菸行為模式
第十二章 河南省15歲及以上居民飲酒行為模式
第十三章 河南省乙型病毒性肝炎血清流行病學調查
參考文獻
附錄1 河南省居民營養與健康狀況調查研究參加人員名單
附錄2 河南省居民營養與健康狀況調查研究相關檔案
附錄3 河南省居民營養與健康狀況調查補充抽樣方案
附錄4 河南省居民營養與健康狀況實驗室測定相關方法
附錄5 河南省居民營養與健康狀況研究血紅蛋白檢測質量控制結果
附錄6 河南省居民營養與健康狀況研究血糖檢測質量控制結果
附錄7 河南省居民營養與健康狀況研究調查表及填表說明
附錄8 中國營養改善行動計畫
附錄9 中國食物與營養發展綱要
