基本介紹
- 中文學名:河北獅子魚
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 亞門:脊椎動物亞門
河北獅子魚屬於鮋形目、獅子魚科、獅子魚屬,拉丁名是petschiliensis。拉丁種名 petschiliensis物種代碼 058480003拉丁目名 SCORPAENIFORMES中文目名 鮋形目拉丁科名 Lipa...
金毛獅子魚是河北石家莊的傳統名菜、冀菜精華的代表,被稱為“河北第一菜”。金毛獅子魚以鯉魚為主要材料,整道菜像雄獅俯臥,色澤金黃,菜品酥脆酸甜,外脆里嫩,口感極佳。1982年金毛獅子魚被列入國宴菜譜,至此名揚天下。2018年9月10日,“中國菜”首次向世界發布,金毛獅子魚作為河北十大經典名菜上榜。2019年6月...
中國數量較多的為細紋獅子魚。主要種類 ①網紋獅子魚胸鰭後下緣凹入,體被小刺,散布灰白色大小圓斑;②黑斑獅子魚,胸鰭後下緣也凹入,體光滑,上側面有少數黑褐色圓斑;③細紋獅子魚和④河北獅子魚,胸鰭後下緣均不凹入,前者背鰭和臀鰭最後一鰭條以膜連於尾鰭上下緣中央稍後,頭部和身體具多縱紋;後者背鰭和...
《地方菜烹飪技術規程金毛獅子魚》是2020年12月30日實施的一項行業標準。起草人 劇建國、周書存、李柱庭、張東曉、孫德生、賈海江、李燕秋。起草單位 河北同積方技術服務有限公司、石家莊市飯店烹飪行業協會、石家莊長安美味苑 酒店、石家莊仕家百尺桿酒店管理有限公司、石家莊花椒樹餐飲企業管理有限公司、長安志海北京漁家...
蓑鮋是一種獨特的魚類,看似美麗的鰭條里含有致命的毒液,一旦被刺,輕者疼痛難忍,重者會失去知覺,如治療不及時還會有生命危險。被蓑鮋刺傷後,只要立即將受傷部位放入熱水中,就能起到解毒作用。假如傷口中有折斷的毒刺,必須先用鑷子將斷刺取出。動物學史 蓑鮋整個身軀被寬大的鰭條所籠罩,行似蓑笠衣,故名。
田中獅子魚 田中獅子魚(學名:Liparis tanakae)是動物界脊索動物門輻鰭魚綱鮋形目獅子魚科獅子魚屬的動物。
中華短吻獅子魚 中華短吻獅子魚(學名:Careproctus sinensis)是動物界脊索動物門輻鰭魚綱鮋形目獅子魚科短吻獅子魚屬的動物。
南方副獅子魚,學名:Paraliparis meridionalis (Kido, 1985),為硬骨魚綱鮋形目杜父魚亞目獅子魚科副獅子魚屬的一種魚類。形態特徵 體前部較粗大,後部側扁,延長,柔軟而易破損。頭側扁,無骨質瘤狀突起,吻短而圓鈍,無須,鼻孔1個。眼中大,口中大,端位,兩頜齒尖或呈三叉形,排列成帶狀。鰓孔中等...
snailfish /ˈsneɪlˌfɪʃ/ 1.N → another name for sea snail 短語搭配 Showy snailfish 艷麗獅子魚 slimy snailfish 粘獅子魚 natted snailfish 網紋獅子魚 netted snailfish 網紋獅子魚 petschili snailfish 河北獅子魚 snailfish h 剝皮魚 yellow sea snailfish 黃海獅子魚 ...
冷盤包括涼拌魚絲、芝麻魚條、香辣魚肝、蛋皮魚卷、酥炸魚塊、燒拌魚絲等,熱萊包括酥魚片、炒魚片、熘魚片、清蒸甲魚、爆炒元魚、清蒸元魚、鮎魚豆腐、爆炒鮎魚、金毛獅子魚、紅燒魚段、紅燒鯉魚等。有時根據顧客要求,也兼做一些魚類小吃,如熏泥鰍、小魚鹹菜之類,作為佐酒小菜。菜品 高品位的全魚宴包括八涼八...
酥魚是一道特色傳統名菜,屬於河北菜,主要食材是草魚,連魚,鯉魚,帶魚,香菇。菜品特色 此菜骨酥刺爛,魚肉香鮮。做法 一般對於刺較多的鯽魚,鯉魚等用此方法。先將魚處理乾淨,如果是大魚就切塊,防止炸不透。然後油鍋放入少量油,先將魚倒入油鍋過一下油,然後烹製蔥花,姜,蒜,將魚放入可以燉的鍋中,...
河豚,是魨形目魨科暖水性海洋底棲魚類。河豚全身長滿毛刺;上下頜牙齒連線在一起;皮堅韌厚實;口小頭圓;背部黑褐色;腹部白色;眼睛平時藍綠色,會隨著光線變化而變色。河豚又名氣泡魚、魨魚、大玉斑、烏狼等,在廣東一帶稱乘魚、雞泡、龜魚,中國河北附近稱臘頭。河豚因其常見在江中,外形似豚,因此得名。
石家莊金毛獅子魚 金毛獅子魚外形象毛髮豎進起的獅子,色澤黃里透紅,吃起來酸甜可口,鮮嫩香醇。金鳳扒雞 是中華老字號,有河北地方特色,遊人可以一嘗。驢肉火燒 作為省會城市的石家莊匯集了保定驢肉火燒和河間驢肉火燒兩種不同風格的驢肉火燒餐館。燻肉大餅 燻肉大餅為河北石家莊特產小吃。燻肉大餅的做法:選用上好的鮮...
河北菜在北方食文化以鹹為主、粗獷大氣的基礎上,兼收八大菜系的一些特點,擅長爆、炸、炒,注重色、香、味、型。這裡的狗肉全席、金毛獅子魚、黃瓜宴、菊花魷魚,是深為顧客喜愛的名菜。地處石家莊市中山東路的燕春樓飯莊就以經營河北風味的炒菜聞名。購物 石家莊是中國北部的重要城市之一,商業相對繁榮。各大商場...
▲ 驚喜連連,特色不斷——河北省駐京辦燕趙食府 金毛獅子魚 驢肉火燒 ▲ 天然去雕飾——海南省駐京辦海南食府 文昌雞 加積鴨 和樂蟹 東山羊 ▲ 民族大融合——甘肅省駐京辦飛天大廈餐廳 蘭州牛肉拉麵 釀皮 西城區 ▲ 心中的天堂——西藏自治區駐京辦餐廳 藏式優酪乳 氂牛肉 ▲ 十八般“面藝”——山西省駐京...
金毛獅子魚 白洋淀燉雜魚 雄安映蓮 荷淀月色 鍋包肘子 珍菌佛跳牆 官府六味骨 李鴻章燴菜 極品烤全羊 雞里蹦 草原牛大骨 烤笨豬肘子 西北味道烤羊排 高燒麻山藥 河北神仙雞 白洋淀蝦肉藕餅 保定府酥帶魚 白記過油肉 芙蓉雞片 抓炒魚片 酥不膩烤鴨 骨渣丸子 沸騰魚 春不老紅燒肉 蜜汁麻山藥 傳統老滑熘 ...
特色魚美食薈萃,全魚宴烹飪大全,無師自通一學就會!目錄 01 酸菜魚 02 麻辣酥鯽魚 03 芝麻魚排 04 蓮花紅鱒魚 05 龍燈魚翅 06 富貴全魚 07 魚米滿倉歸 08 滑炒魚米 09 金沙松花魚柳 10 蚝油蒜籽鰻魚 11 香炸魚柳 12 鍋鰨魚盒 13 菊花生魚球 14 金毛獅子魚 15 豆瓣魚 16 何首烏鯽魚煲 ...
北斗星(和平路店)是一家冀菜館,位於石家莊市橋東區和平路32號。適宜環境 適宜商務宴請、大型宴會、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 北斗星,是創辦於1991年的餐飲品牌,是河北省著名的以經營地方風味菜係為特色的中式餐飲連鎖企業。被中國社會經濟調查所授予“河北省名吃名店”稱號 特色...
又由於它發聲似老人咳嗽,所以在河北沿海有老頭魚之稱。鮟鱇魚有兩個背鰭。第一背鰭與一般魚不同,由5~6根獨立分離的鰭棘組成(6根是黃鮟鱇,5根是黑鮟鱇)。體裸露無鱗,在頭體上方及體側邊緣均有大小不一的皮質突起。生活習性 生物學上把這個小燈籠稱為擬餌。小燈籠是由鮟鱇魚的第一背鰭逐漸向上延伸形成的。...
金毛獅子魚[21]椒鹽炸魚條[22]豉汁蒸嗄魚[23]川椒燒嗄魚[24]奶湯燉嗄魚[25]蔥姜蒸嗄魚[26]嗄魚燒豆腐[27]粉皮煮嗄魚[28]麻辣脆泥鰍[29]蒜籽燒泥鰍[30]豉椒燒泥鰍[31]川椒煮泥鰍[32]米粉蒸泥鰍[33]豆瓣鴨嘴魚[34]蒜籽鴨嘴魚[35]剁椒鴨嘴魚[36]沙茶鰻魚煲[37]花生炒銀魚[38]香辣烹帶魚[39]孜...
第五節 河北名菜 一、河北菜概況 二、代表品種 金毛獅子魚 壇燜肉 熘腰花 白玉雞脯 大城家常熏雞 蜜汁鮮桃 群龍戲珠 第六節 內蒙古名菜 一、內蒙古菜概況 二、代表品種 手把羊肉 大炸羊 爐烤帶皮整羊 金餃駝掌 奶豆腐兩吃 乳汁軟炸口蘑 第四章 西北名菜 第一節 陝西名菜 一、陝西菜概況 二、代表品種 ...
金毛獅子魚 豐收南瓜 鍋貼牛奶 北京聯合大學旅遊學院簡介 宴會標準菜譜 宴會菜譜設計說明 宴會菜譜營養分析表 鮮花椒熗北極貝 如意柿子 乾燒銀鱈魚 葡萄青筍 常熟理工學院簡介 宴會標準菜譜 宴會菜譜設計說明 宴會菜譜營養分析表 松鼠鱖魚 鳳尾纏絲 乾菜燜蹄 牡丹白菜 血糯山藥 江南酥點 四喜蒸餃 雛雞船點 廣東韓山...
北斗星(中華店)是一家冀菜餐館,位於新華區中華北大街128號(近世紀聯華)。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 北斗星,是創辦於1991年的餐飲品牌,是河北省著名的以經營地方風味菜係為特色的中式餐飲連鎖企業。被中國社會經濟調查所授予“河北省名吃名店”稱號。特色...