基本介紹 中文名：沙茶醬蒸牛仔骨主要食材：牛仔骨，洋蔥，沙茶醬分類：家常菜工藝：蒸 材料：料酒、五香粉、醬油、生粉、鹽、糖、花生油。做法：牛仔骨洗淨，切段備用。洋蔥去衣洗淨，切絲備用。以沙茶醬、料酒、五香粉、醬油、生粉、鹽、糖、花生油與牛仔骨拌和備用。開蒸鍋，放下牛仔骨蒸至八成熟，再放入洋蔥絲，蒸至熟透即可。
