基本介紹
- 中文名：沙炒紅薯梗
- 主要食材：紅薯葉，蒜
- 分類：家常菜，快手菜，炒
用料,做法,
用料
材料 |
紅薯葉 |
蒜 |
紅椒乾 |
沙茶醬 |
做法
1. 將紅薯的葉子摘掉，莖上的皮也儘量摘乾淨，這樣吃起來口感更好 |
2. 將蒜拍扁，紅椒切絲 |
3. 鍋內倒油後將紅椒和蒜放入鍋內爆香 |
4. 然後快速倒入紅薯梗翻炒 |
5. 翻炒一兩分鐘後加一勺沙茶醬和少許食鹽出鍋即可 |
沙炒紅薯梗
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