沙嗲榆耳燒鮮魷

材料

榆耳150克、鮮魷150克、花椰菜2朵、蔥花少許、沙嗲醬2大匙、色拉油適量。

沙嗲榆耳燒鮮魷怎么做

1、榆耳切瓣;鮮魷切麥穗花刀，與花椰菜入沸水氽燙備用。

2、炒鍋置火上，加入色拉油燒熱，下蔥花爆香，再依次下榆耳、鮮魷、花椰菜翻炒至熟，淋入沙嗲醬，快速拌炒均勻，出鍋即可。