沈國平(雞蛋乾之父)

沈國平(雞蛋乾之父)

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沈國平,男,2007年已63歲的沈國平先生賣房創業,創建沈師傅雞蛋乾品牌。沈國平先生勇於創新和勵志創業的精神感動中國,先後被中央CCTV-7《致富經》欄目、鳳凰網、中新網和四川電視台等媒體採訪並專題報導。食品界人士都尊稱他做“雞蛋乾之父”。

2020年7月28日,知名川企沈師傅食品有限公司董事長沈國平因病逝世,享年75歲。根據訃告,他的遺體告別儀式於7月31日早上8點在成都舉行。

基本介紹

  • 中文名:沈國平
  • 別名:雞蛋乾之父
  • 國籍中國
  • 逝世日期:2020年7月28日
  • 就職企業:沈師傅食品有限公司
人物經歷,工作經歷,

人物經歷

沈國平先生熱愛烹飪,在家常做祖傳一道菜—紅燒雞蛋,但其女愛吃蛋白不吃蛋黃。為了讓她愛上吃雞蛋,沈國平先生歷經八年、上千次實驗,終於發明了變形蛋——雞蛋乾。63歲賣房創業從零開始,沈國平先生勇於創新和勵志創業的精神感動中國,先後被中央CCTV-7《致富經》欄目、鳳凰網、中新網和四川電視台等媒體採訪並專題報導。食品界人士都尊稱他做“雞蛋乾之父”。

工作經歷

2001年,沈國平先生歷經八年,成功研製蛋黃蛋清混合蛋液的固態蛋製品,並申報發明專利起名雞蛋乾

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