江西省科學院食品工程創新中心

江西省科學院食品工程創新中心是2001年將由江西省科學院從事食品工程、食品機械、食品化學、微生物、機械工程、化學工程等有關專業技術人員組建而成，研究領域為農副產品深加工，主要目標是為江西的農產品加工提供新技術、新工藝和新設備。

基本介紹

• 中文名：江西省科學院食品工程創新中心
• 外文名：Jiangxi academy of sciences, food engineering innovation center
• 位置：江西省
• 時間：2001年

中心迎射端組建六蜜恥連蒸年來，共完成了國家級課題1項，省科技廳重點攻關課題2項，省重點新少盼院狼產品項目1項，與企業聯合開葛牛催發新產品2項，目前正在承擔的課題有6項。中心道良主要研究方向在仔境判澱粉深加工、微膠囊工藝和炒堡兵食品乾燥工藝與設備等方面，在食品聯合乾燥領域處於國內領先水平。