顧震，1979年1月生，江西臨川人，中共黨員。2002年，本人於江西農業大學食品科學與工程專業畢業後一直在江西省科學院食品工程創新中心從事食品技術的開發與研究。
基本介紹
- 中文名：顧震
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生地：江西臨川
- 出生日期：1979年1月
- 職業：研究人員
- 畢業院校：江西農業大學
- 主要成就：2010年榮獲南昌市科學技術進步獎叄等獎
2011年榮獲江西省優秀新產品叄等獎 - 代表作品：發表論文20餘篇，獲得2項國家發明專利和2項國家實用新型專利
人物簡介,獲獎情況,科研成果,論文論著,
人物簡介
顧震，1979年1月生，江西臨川人，中共黨員。2002年，本人於江西農業大學食品科學與工程專業畢業後一直在江西省科學院食品工程創新中心從事食品技術的開發與研究。本人作為骨幹參加完成國家自然科學基金項目2項，國家級項目4項，省級項目11項，市廳級項目5項。現正參與國家自然科學基金項目1項，省級項目3項，主持省級項目2項。與企業聯合開發產品2項，獲得省市新產品優秀獎2項，取得了一定的經濟效益和社會效益。發表論文20餘篇，獲得2項國家發明專利和2項國家實用新型專利。
獲獎情況
1、2010年，本人參與的“蘆筍資源綜合利用加工新技術研究”項目榮獲南昌市科學技術進步獎叄等獎，排名第四。
2、2011年，本人參與的“荷葉蒸肉粉”項目榮獲江西省優秀新產品叄等獎，排名第三。
3、2006-2009年，本人參與的“CLH常溫常壓高效聯合乾燥設備”獲得國家重點新產品證書。
科研成果
1、作為骨幹參與農業部948項目“農產品聯合乾燥技術引進”。2010年完成，排名第五。
2、參與農轉項目“農產品常壓低溫聯合乾燥技術與設備開發”。2008年完成，排名第五。
3、參與科技部科技人員入園入企項目“蘆筍資源綜合利用加工新技術中試”。2012年完成，排名第四。
4、作為骨幹參與省經貿委新產品項目“蘆筍茶”。該項目於2009年鑑定完成，排名第五。
5、作為骨幹參與省經貿委新產品項目“CLH-50常溫常壓高效聯合乾燥設備”。 2008年完成，排名第四。
6、作為骨幹參與省科技廳項目“山藥皮中功效成分（尿囊素、皂甙）聯合提取新技術研究”。2012年完成，排名第七。
7、主持院青年基金項目“鄱陽湖區域淡水魚熱泵乾燥設備與工藝研究”，2013年完成。
8、作為骨幹參與國家自然科學基金項目“果蔬聯合乾燥過程中物料內部溫度與水分分布研究”，2014年完成，排名第五。
9、作為骨幹參與國家自然科學基金項目“城市污泥過熱蒸汽多效聯合乾燥機理研究”，2015年完成，排名第五。
10、作為骨幹參與國家三峽移民項目“草莓反季節栽培及產品深加工技術研究開發”，2013年完成，排名第十。
11、作為骨幹參與國家自然科學基金面上項目，蓮子乾燥過程中熱量、水分傳遞與澱粉凝膠化研究，在研。
12、主持省科技廳成果推廣項目“農產品聯合乾燥技術和設備推廣套用”，在研。
13、主持省科技廳重點新產品項目“瑞昌山藥藤莖複合袋泡茶”，在研。
論文論著
在國核心心期刊發表論文20餘篇。
