水青岡地板是一種植物，俗稱櫸木、山毛櫸，主產於歐洲和西亞。
名稱 (歐洲)水青岡地板：Fagus sylvatica;European beech。隸殼斗科、水青岡屬。俗稱櫸木、山毛櫸。 樹木及分布 大喬木，高30m，可達45m；枝下高10—15m，胸徑可達120m或以上；主產於歐洲和西亞。 木材特徵 木材系半環孔材。心邊材區分不明顯或略明顯；木材白至極淺的黃褐色，久置大氣中氧化轉呈淺紅褐色；有者“紅心”常帶有暗色條紋或斑紋。據報導，在東南歐多用蒸氣使材色變為粉紅或淺紅。生長輪明顯或略明顯。具光澤；無特殊氣味和滋味，紋理常直，結構細而勻。 木材性質 乾縮大，氣乾乾縮率：弦向9.5%；徑向4.5%。尺寸穩定性差，脹縮率，弦向3.1%，徑向1.7%。乾燥宜慢，因乾縮大，應注意開裂、變形和翹曲缺陷產生。不耐腐，不抗白蟻、蠹蟲和海生鑽木動物危害，有者木材外部有藍變色現象；防腐劑浸注容易。重硬(北歐產者更重硬)；氣乾密度0.67～0.72g/cm?3；強度中；順紋抗壓強度56.3MPa，抗彎強度118MPa，抗彎彈性模量12.6GPa。握釘力頗良，為防止開裂，宜先鑽孔。加工不難，但要考慮木材的產地；刨切角以30度為宜，通常切面平滑；彎曲性及旋切性甚好；塗飾、拋光及膠粘性良好。 木材用途 木材重硬、強度中、花紋美麗很適宜製作家庭用地板、高檔家具、細木工品紗管、體育器材、特殊樂器配件、工農具柄、刷背；彎曲及車旋製品以及裝飾單板、膠合板等。
