水果香蕉味

基本介紹

• 中文名：水果香蕉味
• 主要食材：高筋麵粉，馬蘇里拉芝士
• 分類：匹薩，烤箱

用料

材料	用量
高筋麵粉	300克
馬蘇里拉芝士
香蕉
水	190克
橄欖油	20克
細砂糖	15克
乾酵母	1小勺
鹽	1小勺
奶粉	12克
番茄醬

做法

1. 把製作麵餅的所有配料揉成麵團，發酵到變成2倍大

2. 把發酵後的麵團擠出空氣，分成需要的份數，放在室溫下醒發15分鐘

3. 以製作8寸pizza為例，用擀麵杖把麵團擀成約8寸大小的圓形麵餅，烤盤塗油，把麵餅鋪在烤盤上

4. 在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來

5. 放入預熱好200度的烤箱，將麵餅烤微黃取出；（這點跟以往的不同,先烤了麵餅）

6. 番茄醬-芝士-香蕉片-芝士，依次鋪好；（忘記加批薩草了：P）

7. 最後再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦