水果西米露清爽版

基本介紹

• 中文名：水果西米露清爽版
• 主要食材：西米，脫脂牛奶
• 分類：清爽

用料

材料	用量
西米	適量
脫脂牛奶	一包
蜂蜜	適量
水果
百香果

做法

1. 牛奶，水果冷藏。鍋內入適量水，燒開後倒入西米，煮2分鐘，關火蓋上蓋子，燜15分鐘。
2. 撈出西米（此時還帶白芯）過一遍涼水，口感會更好。
3. 水再次燒開【最好換個鍋，否則容易糊】入西米煮5分鐘，關火燜至完全透明。
4. 撈出過涼水。
5. 牛奶與蜂蜜混合，加入西米。放入水果丁
6. 西米用量是10g勺子一勺半【重量不明】如果加量時間也要延長，總之煮到透明然後過涼水衝掉黏糊糊~