氨甲醯磷酸合酶

氨甲醯磷酸合酶 carbamoyl phosphate synthase
催化由NH3、CO2與2分子的ATP合成氨甲醯磷酸的不可逆反應的酶,EC2.7.2.5。存在於哺乳類的肝臟、蛙的肝臟、大腸桿菌等,分子量31.5萬(蛙肝)。對於動物酶的活性,N-乙醯谷氨酸是必需的,經此酶生成的氨甲醯磷酸是生成精氨酸、尿素或合成嘧啶的素材。大腸桿菌的酶亦能利用谷醯胺作為氨基供體。此外在蕈類,如傘菌(Agaricus),存在著只利用谷醯胺作為氨基供體的酶(EC2.7.2.9)。

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