毛豆雪菜肉絲

毛豆雪菜肉絲是以毛豆、雪菜、肉絲為主料，鹽、味素、糖、生抽為輔料的食品。

基本介紹

• 菜名：毛豆雪菜肉絲
• 難度：普通

原料

主料

毛豆、雪菜、肉絲

輔料

鹽、味素、糖、生抽

做法

1.將毛豆剝出豆，洗淨，準備好肉絲，雪菜(超市買的那有筍的雪菜)
2.鍋熱放多點油放入肉絲，豆下鍋炒，到差不多的時倒入雪菜加生抽炒下加水悶下，準備好鹽，味素糖放入翻炒就好了。