毛櫻桃（學名：Cerasus tomentosa （Thunb.）Wall）：落葉灌木，一般株高2-3米，冠徑3-3.5米，有直立型、開張型兩類，為多枝幹形，乾徑可達7厘米，單枝壽命5-15年。葉芽著生枝條頂端及葉腋間、花芽為純花芽，與葉芽復生，萌芽率高，成枝力中等，隱芽壽命長。花芽量大，花先葉開放，白色至淡粉紅色，萼片紅色，坐果率高，花期4月初，果實發育期45-55天，5月下旬至6月初成熟。核果圓或長圓，鮮紅或乳白，味甜酸，是早熟的水果之一。
生於山坡林中、林緣、灌叢中或草地，海拔100-3200米。產中國多地。該種果實微酸甜，可食及釀酒；種仁含油率達43%左右，可制肥皂及潤滑油用。種仁又入藥，商品名大李仁，有潤腸利水之效。觀賞毛櫻桃品種的樹形優美，花朵嬌小，果實艷麗，是集觀花、觀果、觀型為一體的園林觀賞植物。（概述圖片參考資料來源：）
基本介紹
形態特徵,產地生境,主要品種,生長習性,繁殖方式,播種,扦插,壓條,嫁接,栽培技術,栽種,澆水,施肥,修剪,保花,優果,生草,病蟲防治,瘤蚜蟲,紅蜘蛛,介殼蟲,流膠病,根瘤病,褐斑病,葉枯病,主要價值,食用,園林,醫藥,植物文化,
形態特徵
毛櫻桃是灌木，通常高0.3-1米，稀呈小喬木狀，高可達2-3米。小枝紫褐色或灰褐色，嫩枝密被絨毛到無毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或無毛。葉片卵狀橢圓形或倒卵狀橢圓形，長2-7厘米，寬1-3.5厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形，邊有急尖或粗銳鋸齒，上面暗綠色或深綠色，被疏柔毛，下面灰綠色，密被灰色絨毛或以後變為稀疏，側脈4-7對；葉柄長2-8毫米，被絨毛或脫落稀疏；托葉線形，長3-6毫米，被長柔毛。
花單生或2朵簇生，花葉同開，近先葉開放或先葉開放；花梗長達2.5毫米或近無梗；萼筒管狀或杯狀，長4-5毫米，外被短柔毛或無毛，萼片三角卵形，先端圓鈍或急尖，長2-3毫米，內外兩面內被短柔毛或無毛；花瓣白色或粉紅色，倒卵形，先端圓鈍；雄蕊20-25枚，短於花瓣；花柱伸出與雄蕊近等長或稍長；子房全部被毛或僅頂端或基部被毛。
核果近球形，紅色，直徑0.5-1.2厘米；核表面除棱脊兩側有縱溝外，無棱紋。花期4-5月，果期6-9月。2n=16。
產地生境
生於山坡林中、林緣、灌叢中或草地，海拔100-3200米。產中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、寧夏、青海、山東、四川、雲南、西藏。
主要品種
綠萼毛櫻桃
枝條較毛櫻桃細密，姿態優美；花徑1.5厘米，比毛櫻桃略小，但花朵較密；萼片綠色，花瓣潔白如雪，3月中下旬開放，滿樹瓊花；花朵開放較緩慢，花期比毛櫻桃長。
垂枝毛櫻桃
枝條拱形下垂，樹冠呈傘狀，葉較大，長6.5-7.4厘米，寬3.4-4.3厘米；托葉三全裂，全裂片細鑽形，兩側有短或長的硬腺毛，疏被短柔毛，裂片條狀披針形，長6-12厘米。花柱短於雄蕊；果實較大，直徑約1.25厘米。3月上、中旬萌動，4月初開花，花期半個月，4月上中旬展葉，6月初果被實成熟，10月底至11月初落葉。
該變種抗寒耐旱，適應範圍廣；易繁殖，生長快。開花早，花期長，花朵密集，粉白色；果實成熟早，色紅艷，味鮮美，觀賞價值高。栽後次年結果，坐果率高。果實成熟之際，一條條拱形枝條上擬掛滿串串珍珠，在綠葉映襯下，更顯得優雅別致。
生長習性
喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹， 適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700毫米， 年日照時數2600-2800小時以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高於10℃的時間在150-200天，冬季極端最低溫度不低於-20℃的地方都能生長良好，正常結果。若當地有霜害，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分布淺易風倒，園地以在不受風害地段為宜，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。適宜在土層深厚、土質疏鬆、透氣性好、保水力較強的砂壤土或礫質壤土上栽培。在土質粘重的土壤中栽培時，根系分布淺，不抗旱，不耐澇也不抗風。櫻桃樹對鹽漬化的程度反應很敏感，適宜的土壤pH值為5.6-7，因此鹽鹼地區不宜種植櫻桃。
繁殖方式
播種
櫻桃採收後，將果皮果肉劃破取出果核，並以清水洗除附著果核外的果肉，而後將的放在陰涼處晾乾1-2日即可播種。播種時將果核直接播在淺盆中，播後約10-30天發芽。待幼苗長至5-10厘米時，再將它移植於塑膠軟盆中。櫻桃種子發芽容易，但其發芽並不整齊且有些植株所產生的種子常缺乏具有活力的胚，發芽率常低於30%。實生法達結果年齡較遲，苗株間品質變異大。
以播種方式養殖櫻花樹，注意勿使種胚乾燥，應隨采隨播或濕沙層積後翌年春播。嫁接養殖可用櫻桃、山櫻桃的實生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活後經3年到4年培育，可出圃栽種。有結實櫻花種子采後就播，不宜乾燥。因種子有休眠或經沙藏於次年春播，以培育實生苗作嫁接之用。
扦插
於春夏生長期間，選取半成熟的健壯枝條，直徑0.7-1.2厘米，每段長15-20厘米，附生4-6片葉，插於河砂、蛭石或泥炭土或數種混合物皆適合作苗床介質，插條尤需保持濕潤並遮陰。扦插後約1.5-2個月髮根，待根群生長旺盛後再移植。扦插法若管理得當面，將有60-90%成活率。扦插法簡單而且成功率最高。夏季用當年生嫩枝。扦插可用NAA處理，苗床需遮陰保濕與通氣良好的介質才有高的成活率。
壓條
選兩年以上的枝條，在其下部靠近節的部位環狀剝皮（破壞該部位的韌皮部，促使該處的上方的形成層髮根），然後把濕潤的茸草放進透明膠袋內把整個傷口包好，上下兩端紮起來．當生根後，便在壓條部位以下剪斷，盆栽成為新株．通常選在櫻桃的旺盛生長期（在春末夏初），容易生根。雖生根較易，但品種間效果差異大。
嫁接
因櫻花多數種類不會結實，因此，嫁接可用櫻桃或山櫻桃作占木，於3月下旬切接或8月下旬芽接均可。接活後經3-4年的培育，可出圃栽種。櫻花也可髙枝換頭嫁接，將削奵的接穗用劈接法插入砧木，用塑膠袋纏緊，套上塑膠袋以保溫防護，成活率髙，可用來更換新品種。
栽培技術
栽種
栽植前要把地整平，可挖直徑寬0.8米乘以深0.6米的坑，坑裡先填入10厘米的有機肥，把苗放進坑裡，使苗的根向四周伸展。櫻花填土後，向上提一下苗使根深展開，在進行踏實。栽植深度在離苗根上層5厘米左右，栽好後澆水，充分灌溉，用棍子架好，以防大風吹倒。栽種時，每坑槽施腐熟堆肥15千克-25千克，7月每株施硫酸銨1千克至2千克。花後和早春發芽前，需剪去枯枝、病弱枝、徒長枝，儘量避免粗枝的修剪，以保持樹冠圓滿。
澆水
定植後苗木易受旱害，除定植時充分灌水外，以後8-10天灌水一次，保持土壤潮濕但無積水。灌後及時鬆土，最好用草將地表薄薄覆蓋，減少水分蒸發。在定植後2-3年內，為防止樹幹乾燥，可用稻草包裹。但2至3年後，樹苗長出新根，對環境的適應性逐漸增強，則不必再包草。澆水根據降水情況和土壤墒情決定，一般與施肥相結合。應充足而不過量，以水控樹，以水調肥。一年應澆3-4次水。有節水設施的進行可控滴水灌溉，利於水肥一體化，提高肥水利用率。
施肥
櫻花每年施肥兩次，以酸性肥料為好。一次是冬肥，在冬季或早春施用豆餅、雞糞和腐熟肥料等有機肥；另一次在落花後，施用硫酸銨、硫酸亞鐵、過磷酸鈣等速效肥料。一般大櫻花樹施肥，可採取穴施的方法，即在樹冠：正投影線的邊緣，挖一條深約10厘米的環形溝，將肥料施入。此法既簡便又利於根系吸收，以後隨著樹的生長，施肥的環形溝直徑和深度也隨之增加。櫻花根系分布淺，要求排水透氣良好，因此在樹周圍特別是根系分布範圍內，切忌人畜、車輛踏實土壤。行人踐踏會使樹勢衰弱，壽命縮短，甚至造成爛根死亡。
修剪
修剪主要是剪去枯萎枝、徒長枝、重疊枝及病蟲枝。另外，一般大櫻花樹幹上長出許多枝條時，應保留若干長勢健壯的枝條，其餘全部從基部剪掉，以利通風透光。修剪後的枝條要及時用藥物消毒傷口，防止雨淋後病菌侵入，導致腐爛。櫻花經太陽長時期的暴曬，樹皮易老化損傷，造成腐爛，應及時將其除掉並進行消毒處理。之後，用腐葉土及炭粉包紮腐爛部位，促其恢復正常生理機能。
保花
7-8月為櫻桃花芽分化集中期，通過合理樹體結構，增加通風透光，提高葉片光合效能。通過拉枝開張角度、摘心、扭梢、適度乾旱等技術措施，調節營養生長和生殖生長平衡，為花芽分化提供充足的營養。晚霜凍是花期的主要危害，採用煙霧法，噴水法，噴保花劑等辦法減輕危害。花期密切關注天氣預報和田間氣溫變化。
優果
培養優質花，增施有機肥，疏果穩產，果實生長期噴葉面肥，幼果期增大田間持水量，防裂果，預防畸形果。
生草
果園生草優點：改良土壤，增加有機質，提高肥力，調節地溫、保持水份，改善果園微生態環境，增大溫差，提高果實品質。果園生草一般採取行間生草、株間覆蓋的模式。草種以白三葉為主，也可選自然生草。一年刈割2-3次。
病蟲防治
瘤蚜蟲
成、若蚜群集葉片、嫩芽吸食汁液，受害葉邊緣向背面縱捲成條筒狀。一年發生多代，以卵在一年生枝條芽縫、剪鋸口等處越冬。次年4月上旬，越冬卵孵化，自春季至秋季均孤雌生殖，發生為害盛期在6月中下旬。10-11月出現有性蚜，交尾後產卵，以卵態越冬。
防治方法：參考繡線菊蚜，要求淋洗式噴布，做到枝、葉芽全面著藥，力爭全殲，不留後患。
紅蜘蛛
為害方式是以口器刺入葉片內吮吸汁液，使葉綠素受到破壞，葉片呈現灰黃點或斑塊，葉片桔黃、脫落，甚至落光。
介殼蟲
為害葉片、枝條和果實。介殼蟲往往是雄性有翅，能飛，雌蟲和幼蟲一經羽化，終生寄居在枝葉或果實上，造成葉片發黃、枝梢枯萎、樹勢衰退，且易誘發煤煙病。
防治方法：冬季可噴施40-50倍的機油乳劑消滅越冬代雌蟲，在若蟲孵化盛期，用40%氧化樂果乳油、40%速撲殺乳油或40.7%樂斯本乳油與80%敵敵畏乳油按1:1比例混合成的殺蟲劑1000-1500倍液，連續噴藥3次，交替使用，均有良好效果。
流膠病
流膠病主要是由於霜害、凍害、病蟲害、雹害、水分過多或不足，施肥不當、修剪過重、結果過多、土質粘重或土壤酸度過高等原因引起。若為蛾類鑽入樹幹產卵所致，可以用尖刀挖出蟲卵，同時改良土壤，加強水肥管理。
根瘤病
根瘤病會導致病樹的根無法正常生長，不管怎樣施肥，樹還是不健壯。要及時切除腫瘤，進行土壤消毒處理，利用腐葉土、木炭粉及微生物改良土壤。
褐斑病
在5至6月時發生，葉出現紫褐色小點，後漸擴大成圓形，病斑部位乾燥收縮後成為小孔、病菌多在病枝病葉上過冬，發育最適溫度為25℃至28℃，借風傳播，在多雨季節有利於侵染髮病，樹勢衰弱，排水不良，通風透光差時，病害發生嚴重。
防治方法：（1）加強栽培管理，合理整枝修剪，並注意剪掉病梢，及時清理病葉並燒毀，為植株創造乾淨的生長條件。（2）新梢萌發前，可噴灑3至5波美度石硫合劑，發病期可噴灑16 倍波爾多液或50%苯來特可濕性粉劑1000至2000倍液，或15%代森鋅600倍液至800倍液。
葉枯病
夏季葉上發生黃綠色的圓形斑點，後變褐色，散生黑色小粒點，病葉枯死但並不脫落。
防治方法：生長季節在發病嚴重的區域，從6月下旬發病初期到10月間，每隔10天左右噴1次藥，連噴幾次可有效的予以防治。常用藥劑有1:1:100倍的波爾多液、50%托布津500-800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1000倍（或40%膠懸劑600-800倍）、50%苯萊特1000-1500倍、65%代森鋅500倍液等，可供選用或交替使用。
主要價值
食用
該種果實微酸甜，可食及釀酒；種仁含油率達43%左右，可制肥皂及潤滑油用。種仁又入藥，商品名大李仁，有潤腸利水之效。櫻桃果型大，風味優美，生食或制罐頭，櫻桃汁可製糖漿、糖膠及果酒；核仁可榨油，似杏仁油。
園林
中國河北、新疆、江蘇等地城市庭園常見栽培，供觀賞用。觀賞毛櫻桃品種的樹形優美，花朵嬌小，果實艷麗，花、葉、果、型均可觀賞，是集觀花、觀果、觀型為一體的園林觀賞植物。在公園、庭院、小區等處可採用孤植的形式栽植.亦可與其他花卉、觀賞草、小灌木等組合配置。營造出層次豐富、色彩鮮艷、活潑自然的園林景觀。
觀賞毛櫻桃品種可與多種植物搭配組合.使景觀富有層次感和動感。在公園、廣場中與花卉、灌木、喬木組合配置形成復層植物群落景觀，可增添田園韻味。在庭院、小區、別墅中，觀賞毛櫻桃品種可以採用多株組合或與其他植株組合栽植，達到點景效果，起到畫龍點睛的作用。但要注意點到為止即可，不要過多使用。以免整體景觀出現凌亂的現象。
醫藥
毛櫻桃味甘、性溫，入脾經；有補中益氣，健脾祛濕的功效；用於病後體虛、倦怠少食、風濕腰痛、四肢不靈、貧血等，外用可治凍瘡、汗斑。
種子（郁李仁）：辛，平。潤燥滑腸，下氣，利水。用於津枯腸燥，食積氣滯，腹脹便秘，水腫，腳氣，小便淋痛不利。
植物文化
花語：鄉愁
花徑不足1厘米，白色，和櫻花、桃花、梅花比起來花形較小，樸素無華。花雖不鮮艷，但蘊含著濃濃的鄉土氣息，引起人們對故鄉的思念，花後結果似櫻桃，果味酸甜，從前的孩子們很喜歡吃。
贈花禮儀：果實美麗可愛，儘量讓對方也能欣賞到這種美，所以建議盆栽贈送。
