母親的粥

母親的粥

《母親的粥》是程佳平先生於2020年創作的一篇文章,該文章收錄在其個人散文集《一切安好,就好》中。

基本介紹

  • 作品名稱:《母親的粥》 
  • 作者:程佳平 
  • 創作年代:2020年 
  • 作品出處《一切安好,就好》 
  • 文學體裁:散文
作品原文
四月的中旬已是春季,太陽早早地划過地平線,爬上了天際。晨運回來早已餓得飢腸轆轆,便尋思著做個早餐。
我並不像傳統的上海男人一樣善於下廚,精通“十八般武藝”。泡麵、龍鬚麵、餛飩……會做的早餐約莫一隻手也能數的過來。廚房裡找了半天,竟然沒有找到能下鍋的材料,冰櫃里呢,也沒有。去早餐店吃吧,又太遠了。望著空空如也的冰櫃腦子裡蹦出了一個念頭:煮粥?坦白來說我並不怎么喜歡喝粥。兒時,母親總會在隔天夜裡多燒一些飯,然後在天微微亮時便起來為我煮粥,我每天的早餐就是一碗白米粥加上些昨日剩下的菜,有時候會有些自家醃製的小菜。母親煮的粥只有一種,就是這樣一碗簡單的白米粥,沒有特殊的食材,也沒特別的方法。甚至有時候還會有些有一些沒煮開的飯疙瘩
後來,我翻閱很多書籍,將之改善了許多,但它卻在我內心深處留下難以磨滅的痕跡了。出去吃吧又覺得有點遠,我只得悻悻作罷,心裡暗暗安慰自己:就將就將就吃吃吧。
淘了些米,用小火慢慢燉,閒來無事便觀察起水和米的“情感之路”。最開始米會在水裡安靜的一動也不動,待在鍋子開始發出“嗤嗤”聲響後便會隨著水一點點地沸騰歡快地跳躍起來,隨著熱氣漸漸上升,湧出一浪浪的米花來,空氣中氤氳著彌一股熱熱的、淡淡的香甜,把火關到最小,讓鍋里的熱氣漸漸消散,用手扇一扇熱氣,再一瞧,水呢?它早已化成了繚繞四散的蒸氣了,米呢?它們正靜靜地躺在了水的懷抱里。它們,是那么的愜意,是那么的幸福。
“在幹嘛呢?一大早的。”母親似乎聽到廚房裡的聲響。
“煮粥呀。”
“怎么想喝粥了?”
“餓了,要不你也來一碗?”
“行,你給我也盛一碗唄,讓我來嘗嘗'大師'的廚藝。
盛好粥,與母親一起吃著早餐,吃著吃著突然母親臉上噗嗤一聲笑出聲,我抬起頭看了看母親,又嘗了嘗碗裡的白米粥,淡淡的白米粥划過齒間滑進身體,一陣暖意油然而生。我會意地笑了,原來這就是兒時母親熬的粥它真正的味道。

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