正宗過橋米線是一家位於北京市的餐廳。
基本介紹
- 餐館名稱:正宗過橋米線
- 地區:北京市
- 人均價格:20
- 營業時間:9:30-21:30
餐館類型
餐館簡介
推薦菜
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正宗過橋米線是一家位於北京市的餐廳。
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過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成...
蒙自過橋米線是雲南省著名的地方小吃。是雲南最具地方風味的小吃。...... 正宗的蒙自過橋米線不用添加味素、雞精等調味,只用一點豆坨(即黃豆泥)就能把味道做得比...
同樣米粉如果不在食用之前經過18~24小時的浸泡也難以被製作過橋米線的雞湯燙熟...最為正宗地道的過橋米線當屬我國雲南省紅河州蒙自縣的過橋米線,這裡是過橋米線的...
阿潤地橋米線是在吸取雲南正宗過橋米線精華的基礎上,加以改進,過橋米線,以其制湯考究,吃法特異,滋味鮮甜清香,鹹淡相宜而成為山東一帶的風味小吃。...
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過橋米線是將米線、湯料、配料分別製作,現吃現拌的烹調形式和食用方法。是米線中的上品,以用料考究,製作精良,吃法獨特,獨具風味而聞名中外。...
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過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系。過橋米線起源於蒙自地區。官人橋過橋米線,出自雲南蒙自,其旖旎壯美的神奇風光和絢麗多姿的民族民俗文化,無不令人心生...
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吃過蒙自的過橋米線,吃過昆明的豆花米線,再到德宏去吃戶撒的過手米線,那感覺...提示:正宗過手米線當然要到隴川縣戶撒去吃,不過隴川縣城、芒市也有很好吃的過...
格朗合餐飲管理有限公司是一家以雲南特色飲食為基礎從事快餐連鎖經營的實體公司,是天津市首家以雲南過橋米線為快餐連鎖從事專業店面經營的餐飲公司。...
雲之南過橋米線是一家餐館,位於北京市,人均消費價格為57元,營業時間早上10:00至晚上22:30。...
王麗珠,女,漢族, 1955年12月生,雲南省紅河州蒙自市文瀾鎮人,非物質文化遺產雲南蒙自過橋米線製作技藝代表性傳承人。...
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過橋米線做的很一般,可能我自己在雲南吃過比較正宗的,所以一對比就覺得不行。後來跑去點菜的,結果鬱悶的是有個石頭牛肉的菜竟然不熟。也許這個菜本來就半生熟,...
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蒙自是過橋米線的發源地之一,那裡的過橋米線正宗且味美,有四大特色。外面包裹著一層金黃的調料,裡面是乳白色的,外面的慢慢就變成了透明的水色,像一件精緻的工藝...
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