止咳橙皮湯

基本介紹

• 中文名：止咳橙皮湯
• 主要食材：新鮮橙子的橙皮，冰糖
• 分類：湯羹，止咳

用料

材料	用量
新鮮橙子的橙皮	一個（一人次的分量）
冰糖	適量（喜歡甜的可以多放）
水	兩小碗

做法

1. 選擇色澤飽滿新鮮的橙子，把表皮洗乾淨，用刀削成小塊。

2. 用小鍋（奶鍋之類就可以），放入削好的橙皮，冰糖適量（喜歡甜一些，濃一些的朋友可以多放），倒入兩小碗水，水和橙皮的大概比例是3:1。

3. 大火煮開，關小火慢熬，至水和橙皮比例為1:1的時候即可關火。