詳細描述
歐洲越橘又名黑果
越橘,杜鵑花科
越橘屬。其提取物是果實或果汁經提取分離製成的產品。
歐洲越橘在英國稱之bilberry。自遠古以來就作為食用植物。在16世紀的歐洲始作為藥用植物,葉子習慣上已用於收斂、抗炎、抗菌、強壯,有弱的抗糖尿病活性,已被用作治療糖尿病的各種植物藥合劑中。葉中含一種組分(glucoquinine)實驗表明可降低血糖,根據現代研究在德國已建議葉子的製劑用作治療風濕和痛風的藥物。
歐洲越橘主要分布於歐洲、北美(美國和加拿大)和亞洲北部。北歐分布較多。在斯堪的納維亞開闊的松樹林下或乾旱的地方都有分布,海拔分布可達1700米。芬蘭蘊藏量達15至20萬噸,商業性採收量約占其4%,波蘭年產量達2.6萬噸,德國年產量約400噸,每年從斯堪的納維亞等地進口約2500噸,在斯洛維尼亞也有一定產量。中國新疆阿爾泰山有少量分布。生長於高山針葉林下。
歐洲越橘中黃酮類化合物種類多、含量高,主要有花色素、黃烷醇、前花色素和槲皮素成分,為本屬植物的主要活性成分。其中花色素類物質研究最早。現在發現有大約30多種花色苷,其中常見的有15種。其色素物質有五種配糖體:
花青素(也稱花色素,anthocyanidin)、翠雀素(又稱飛燕草色素,delphindin)、錦葵色素(又稱二甲花翠素,malvidin)、芍藥花素(peonidin)、矮牽牛苷元(又稱3-甲花翠素,petunidin)。有三種糖:葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖。這五種配糖體和三種糖基所組成的單糖至三糖苷,是最
主要的花色苷。
葉黃素簡介
近年醫學界發現了另一種視覺營養元素-葉黃素,葉黃素是一種具有和藍莓花青素同等地位的視覺營養元素,葉黃素是一種重要的抗氧化劑,為類胡蘿蔔素家族(一組植物中發現的天然的脂溶性色素)的一員,又名“植物黃體素”,在自然界中與玉米黃素共同存在。
(1)視網膜的主要色素成分:葉黃素與玉米黃素構成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是人眼視網膜黃斑區域*的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法製造的,必須靠攝入葉黃素來補充,若缺乏這種元素,眼睛就會失明。
(2)保護眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變:太陽光中的紫外線及藍光進入眼睛會產生大量自由基,導致白內障,黃斑區退化,甚至癌症。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化傷害,因此這個區域極易發生退化。
(3)抗氧化,有助於預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。葉黃素的主要來源於
葉黃素酯,葉黃素酯在人體可自然水解為游離態葉黃素,游離態葉黃素進補眼底發揮效能,目前市場上同時含有葉黃素及藍莓花青素的產品有,護源保葉黃素酯壓片適宜人群為學生群體、老年人、白內障或黃斑病變患者需要注意補充葉黃素。
基本作用
花青素是一種純天然的抗衰老營養補充劑,研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑。
花青素的抗氧化性能比維生素E高五十倍,比維生素C高二百倍。它對人體的生物有效性是百分之百,服用後二十分锺就能在血液中檢測到。
1.有助於預防多種與自由基有關的疾病,包括癌症、心腦血管疾病、動脈硬化、衰老、糖尿病;
2.激活免疫系統,使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害,激活巨噬細胞,增強人體的免疫力;
3.緩解花粉病和其它過敏症;
4.增強動脈、靜脈和毛細血管彈性,保護動脈血管內壁,改善血液循環;
5.通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,甚至消除疤痕,祛除色斑、美白肌膚。
6.促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。
7.通過血管內皮細胞來刺激一氧化氮的合成,改善男性勃起質量。
8.通過清除體內有害的自由基,從而保持身體健康和年輕。
9.具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強有力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,改善睡眠。
10.通過抑制攝護腺素、細胞分裂素、組織銨、脂肪氧化酶、環氧化酶等,而減少組織發炎。