檸汁蜜烤雞全翅

檸汁蜜烤雞全翅是一道由料酒，醬油，鹽，糖，叉燒醬，胡椒粉，蔥薑末，八角等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：檸汁蜜烤雞全翅
• 主要原料：雞全翅
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原料：

雞全翅

配料：

料酒，醬油，鹽，糖，叉燒醬，胡椒粉，蔥薑末，八角

做法：

1、雞全翅洗淨，用料酒，醬油，鹽，糖，叉燒醬，胡椒粉，蔥薑末，八角，醃製一天后，取出蔥薑末和八角，滴入適量檸檬汁，撒上黑胡椒粉，繼續醃製一天；

2、烤盤鋪上錫紙，再鋪上一層油紙，將雞翅用竹籤串上，剛好架在烤盤上；

3、烤箱180度預熱好，放入雞翅烤10分鐘左右，取出，刷一層蜂蜜水，烤五分鐘，翻面，刷蜂蜜水，每烤五分鐘刷一次蜂蜜水，至色澤剛好就可取出。