蜜烤雞全翅是一道菜餚，由雞全翅2個，酷客100奧爾良烤肉料等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：蜜烤雞全翅
- 主要原料：雞全翅2個，酷客100奧爾良烤肉料30-40克
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
材料,做法,
材料
雞全翅2個，酷客100奧爾良烤肉料30-40克，檸檬汁少許，蜂蜜適量，芝麻少許。
烘焙：200度，中層，20-30分鐘
做法
1.酷客100烤肉料包裝，我用的是奧爾良口味的。
2.稱重好用料，1：1的加入清水，攪拌均勻。
3.在全雞翅的正反都劃上2刀，為了更好的入味。
4.把劃好刀的雞翅放到保鮮盒裡。
5.倒入稀釋好的烤肉料。
6.倒入適量的檸檬汁，可以去除腥味。
7.把雞翅兩面都沾滿烤肉料，蓋上保鮮蓋醃製一晚，期間可以翻幾次面。
8.準備好竹籤，提前用水浸泡，可以防止烤制的時候竹籤糊掉。我烤的時候就忘記泡了，呵呵。
9.串上竹籤子，表面刷上一層料汁後，在刷上一層蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上，入預熱200度的烤箱，中層。下層插入烤盤接住掉下來的油渣。烤制約25分鐘。
