機械分離肉

《機械分離肉》是2022年3月1日實施的一項中國國家標準。

基本介紹

  • 中文名:機械分離肉
  • 外文名:Machanically separated meat
  • 標準類別:產品
  • 標準號:GB/T 40463-2021
編制進程,起草工作,

編制進程

2021年8月20日,《機械分離肉》發布。
2022年3月1日,《機械分離肉》實施。

起草工作

主要起草單位:河南雙匯投資發展股份有限公司、中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心)、中國肉類食品綜合研究中心、新希望六和股份有限公司、山東仙壇股份有限公司、河南永達美基食品股份有限公司、漯河醫學高等專科學校、福建安井食品股份有限公司、中山內得農業科技有限公司、河南省動物疫病預防控制中心、廈門銀祥集團有限公司。
主要起草人:馬相傑、高勝普、孟少華、王玉芬、王永林、任丹楓、袁淑萍、尤華、王令建、方永衛、陳松、趙冰、亞本勤、曹書峰、王飛、郁曉君、施珊玲、張志剛。

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