橙香玉米小蛋糕

橙香玉米小蛋糕是一道由玉米粉、全麥低筋麵粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：橙香玉米小蛋糕
• 主要原料：全麥低筋麵粉，玉米粉
• 儲藏方法：低溫
• 類型：甜食

材料

全麥低筋麵粉0.5杯，白砂糖1大匙，鹽0.13小匙，泡打粉0.75小匙，牛奶0.5杯，雞蛋0.5個，有機黃油1大匙，葡萄籽油1大匙，橙皮碎適鞏嚷棵量，14杯玉米粉0.25杯，小麥胚芽粉0.25杯

做法

1.乾的原料放在一個大容器中攪拌照驗霸端均勻；

2.黃油融化（可用微波爐，可在鍋里融化），融化以後涼涼；雞兵屑微蛋打散；

3.把閥多櫻雞蛋、牛奶、油倒入乾的原材料中，放橘皮碎，攪拌均勻（用橡皮勺或是筷子轎員櫃，不要太用力，不要轉圈攪）

4.烤箱預熱跨促霉芝400華氏（鍵采205攝氏），把面倒入4個大的瑪芬模子（或是6個小的），烤20-22分鐘就好，或是插入一根牙籤拔出來不粘任何麵糊為好。

5.從烤箱中拿出來扣出放在架子上稍微涼一下。