橙香小餅乾

橙香小餅乾是一道美食，由黃油等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：橙香小餅乾
• 主要食材：黃油，糖粉，橙汁，低粉
• 口味：香甜
• 難易程度：簡單

簡介

橙香小餅乾

橙香小餅乾

原料

黃油100克、糖粉40克、橙汁20克、橙皮屑一小勺、低粉155克、鹽四分之一勺。

特色

滿口清新的橙香小餅乾.

操作

1、橙子洗乾淨外皮後對半切開，取橙汁20克、三分之一個橙皮屑（不要白色的部分）。

2、黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽後，用刮刀輕輕攪拌均勻。

3、加入橙汁後繼續攪拌均勻。

4、篩入低粉、加入橙皮屑後用刮刀拌成麵團。

5、將麵團整個長條形或是圓柱形。

6、用油紙或保鮮膜包好後放入冰櫃冷凍一個半小時左右。

7、完全凍硬後取出切片。

8、烤箱預熱180度，中層烤十五分鐘左右，邊緣呈現黃色即可。

小貼士

溫度和時間根據自家烤箱情況調整。