橙蓋鵝膏

橙蓋鵝膏菌 （學名： Amanita caesarea ），又名橙蓋傘、黃羅傘及白橙蓋鵝膏菌，有“凱撒磨菇”之稱，是鵝膏屬的食用菌，原產於歐洲南部及北非。它的菌蓋呈突出的橙色，菌褶及菌莖呈黃色，具有鮮橙黃色的菌蓋和菌柄，未完全張開時包裹在白色的菌托里很萌，有“雞蛋菌” 的別稱，是夏天遊歷川藏地區不可不嘗的美味。

基本介紹

• 中文學名：橙蓋鵝膏菌
• 拉丁學名：Amanita caesarea
• 別稱：黃羅傘，黃鵝蛋菌
• 界：真菌界
• 綱：擔子菌綱
• 目：傘菌目
• 科：鵝膏菌科
• 屬：鵝膏菌屬
• 分布區域：湖北，河南，四川，雲南，廣東，西藏等

形態特徵

子實體大型。菌蓋直徑5.5～20厘米，初期卵圓形至鐘形，後漸平展，中間稍凸起，鮮橙黃色至桔紅色，光滑，稍粘，邊緣具明顯條紋。菌肉白色。菌褶黃色，較厚，離生，不等長。菌柄圓柱形，長8～25厘米，粗1～2厘米，淡黃色，往往具橙黃色花紋或鱗片，內部鬆軟至空心。菌環生菌柄上部，淡黃色，膜質，下垂，上面具細條紋。菌托大，苞狀，白色，有時破裂成片附著在菌蓋表面。孢子印白色。孢子無色，光滑，寬橢圓形至卵圓形，10～12.6×6～8.5微米。

地理分布

夏秋季散生或單生於林中地上。分布於河北、內蒙古、黑龍江、安徽、福建、湖北、湖南、河南、四川、雲南、廣東、西藏等地。