橙子富含維C，還可以解油膩、消積食，軟化血管。自製橙子果醬，留住營養，留住酸酸甜甜甜的感覺~
基本介紹
- 中文名：橙子果醬
- 外文名：Orange marmalade
食材,步驟,食物營養成分,
食材
主料：橙子
輔料：冰糖、麥芽糖、檸檬汁、純淨店鑽鞏灑水
橙子果醬
步驟
1.取橙子6隻，用鹽水泡斷只台片刻，譽備棕您洗淨
2.颳去表皮層，切碎，放入小鍋，加鹽加水煮軟後控去放禁夜水分
3.剝去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可擠幾滴檸檬汁一起熬。
4.將1勺麥芽糖和鞏朽局入橙子醬，熬至色澤金黃。
5.放入可密閉的玻璃容器中。6.建議將容和捆器倒置，晾涼後放冰櫃冷藏。想騙嬸
食物營養成分
| 食物名稱 | 含量參考 | 能量 | 蛋白質 | 水分 | 碳水化合物 | 膳食纖維 | 灰分 | 葉酸 | 鈉 | 鎂 | 磷 | 鉀 | 鈣 | 鐵 | 硒 | 維生素A | 維生素B1（硫胺素） | 維生素B2（核黃素） | 煙酸（煙醯胺） | 維生素C（抗壞血酸） | 維生素E |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 橙子果醬 | 約每100克食物中的含量 | 233 千卡 | 0.2 g | 42 g | 56.9 g | 0.7 g | 0.2 g | 5 μg | 20 mg | 1 mg | 2 mg | 20 mg | 20 mg | 0.3 mg | 0.3 μg | 1 μg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.2 mg | 5 mg | 0.1 mg |
