橙味花生肉醬汁

橙味花生肉醬汁是一道由橄欖油、牛肉餡等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：橙味花生肉醬汁
• 主要食材：橄欖油1湯匙（15ml）牛肉餡400g（或豬肉餡）
• 調料：醬油1湯匙（15ml）
• 工藝：炒

用料?

橄欖油1湯匙（15ml）

牛肉餡400g（或豬肉餡）

麵粉1湯匙（15g）

橙子果醬1湯匙（15g）

花生醬2湯匙（30g）

橙汁150ml

清水150ml

醬油1湯匙（15ml）

胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法?

1、火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將牛肉餡放入鍋中翻炒5分鐘，撒上麵粉炒均勻。

2、鍋中調入橙子果醬和花生醬繼續翻炒3分鐘，接著再倒入橙汁和清水轉小火熬煮約15分鐘，待湯汁收稠後用胡椒粉調味即可。

小貼士?

可將制好的橙味花生肉醬汁放入雞蛋薄餅中卷食，即成為一頓完美的午餐。