橘皮紫蘇粥

基本介紹

• 中文名：橘皮紫蘇粥
• 主要食材：粳米60克
• 分類：家常菜
• 輔料：陳皮10克 紫蘇葉12克

材料

主料:粳米60克

輔料:陳皮10克 紫蘇葉12克

調料:姜4克 鹽2克

做法

1. 將陳橘皮、蘇葉、生薑洗淨,用水煎後去渣取汁

2. 把粳米洗淨,加入藥汁中,文火煮成粥即可.

健康提示

行氣化滯、和胃止嘔.

潰瘍病屬濕熱者不宜食用本品.

營養分析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等...

食物相剋

粳米:唐·孟詵:粳米不可同馬肉食,發瘤疾.不可和蒼耳食,令人卒心痛.

清·王盂英:炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之.

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用不宜與溫熱香燥藥同用.

紫蘇葉:紫蘇葉不可同鯉魚食,生毒瘡.