樹椒土豆絲

樹椒土豆絲是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：樹椒土豆絲
• 分類：家常菜，單身食譜
• 主要食材：土豆，樹椒

用料

材料

土豆

樹椒

蔥

蒜

鹽

醋

做法

1. 土豆去皮洗淨，切成火柴棍粗細均勻的細絲，我的刀工很差，大家就勉強將就吧

2. 將切好的土豆絲放到水龍頭底下沖兩遍，然後泡在清水裡去除多餘澱粉

3. 鍋燒熱，倒入油，馬上放樹椒，小火炒到樹椒變色，然後放入蔥花炒出香味

4. 土豆絲撈出甩去水分，下鍋，大火翻炒兩分鐘

5. 剁一些蒜末，然後往鍋里加一勺醋，翻炒均勻

6. 出鍋前加蒜末和鹽調味，就可以盛盤了