榨菜肉末發麵餅

榨菜肉末發麵餅是一道美食，由酵母、鹽等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：榨菜肉末發麵餅
• 主要原料：麵粉250克
• 是否含防腐劑：否
• 配料：水130克

材料

麵團原料：酵母2.5克、鹽1克、白糖5克。

餡料：

豬肉餡110克、榨菜100克、蔥15克（可以加少許鹽）。

做法

1、豬肉餡倒入油鍋中。

2、然後炒至變色，可以加少許的鹽。

3、再倒入榨菜。

4、混合均勻後，倒入容器中放涼。

5、倒入蔥末。

6、攪拌均勻。

7、麵團材料混合均勻，發酵至兩倍大。

8、然後取出揉均勻。

9、分成九份。

10、將小麵團，擀成圓形。

11、包入餡料。

12、包好後，收口。

13、按平。

14、然後翻面後，放入平底鍋中。

15、用小小的火烙熟即可。