《高考餐，燈芯絨私人定製》是2015年4月電子工業出版社出版的圖書，作者是燈芯絨。
基本介紹
- 中文名：高考餐，燈芯絨私人定製
- 作者：燈芯絨
- ISBN：9787121250699
- 類別：生活健康類
- 頁數：188頁
- 定價：45元
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2015年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
高三生吃什麼，怎么吃？既要吃飽，還要吃好；既要講究科學營養，還要兼顧口味喜好；既要滿足他們胃口的需要，還要滿足他們精神層面的需求。如何能讓高三生吃出健康，吃出活力，吃出快樂，吃出高效率，吃出好成績，這個問題值得我們家長深入探索和不斷提高。本書分為健腦益智黃金早餐、葷素均衡花樣午餐、清淡素雅健康晚餐、舒緩壓力休閒美食、考前衝刺科學配餐五大類別，通過作者的親身體驗和實踐積累，為學業任務繁重的高三生量身打造88道美味營養餐。
圖書目錄
Part1 健腦益智黃金早餐 / 7
剩饅頭的華麗轉身——彩椒火腿炒饅頭 / 12
完美早餐主食——堅果糖包 / 14
老輩子的味道——豆沙甜火燒 / 16
最搶手的早餐——黃金泡泡餅 / 18
五分鐘速成——韭菜蝦皮雞蛋餅 / 20
當美食成為一種記憶——蜜豆早餐包 / 22
自製美味能量漢堡——牛肉漢堡 / 24
剩飯巧變搶手貨——蝦仁時蔬蛋炒飯 / 26
全能營養早餐餅——土豆雞蛋薄餅 / 28
家人都愛的早餐主食——紫薯蔥油卷 / 30
全程手不沾面——好吃易做的中式發麵餅 / 32
讓孩子吃完還惦記的發麵椒鹽蔥油餅 / 34
被記憶神化了的肉卷 / 36
輕鬆一點好粥到——八寶粥 / 38
給玉米面糊糊加點料——豆蓉蛋花玉米羹 / 40
暖身能量粥——胡蘿蔔牛肉粥 / 42
便捷式學生早餐粥——肉絲青菜燕麥粥 / 44
健脾益胃的芋頭海鮮粥 / 46
保持腸道通暢的紅薯玉米雜糧粥 / 48
Part2 葷素均衡花樣午餐 / 49
豪華升級版酸辣湯粉 / 52
快手蒸葷菜——蟲草花蒸滑雞 / 54
好吃不好看的海鮮小豆腐 / 56
鮮辣開胃的韓式泡菜海鮮鍋 / 57
讓舌尖味蕾感動的蘿蔔酥肉煲 / 58
讓孩子愛上豆腐菜——肉末榨菜燒豆腐 / 60
學生補鐵菜——山藥胡蘿蔔燉羊腿 / 62
幸福不過是一碗素雞紅燒肉 / 64
去火去燥的酸蘿蔔老鴨湯 / 66
鮮香脆嫩的蒜爆魷魚 / 68
想說不愛都難——用蝦水煮土豆片 / 70
絕妙的味蕾體驗——雪菜豆腐燉魚頭 / 72
麻醇鹹鮮、軟嫩清爽的椒麻雞 / 74
補鈣和口味皆一流——蘿蔔絲蝦餅 / 76
激發夏日食慾的茄汁微辣開胃魚 / 78
Part3 清淡素雅健康晚餐 / 79
風雪天的溫暖——薺菜蝦仁餡餅 / 82
色香味料俱全——菠菜牛肉貓耳朵 / 84
原汁原味的質樸——雜糧粉蒸時蔬 / 86
酣暢淋漓的辣白菜骨湯麵 / 88
增進食慾的蓮藕豬肉餡餅 / 90
人人都愛的家味道——蘿蔔絲香菇燙麵包 / 92
明智的夜宵選擇——三鮮餡餛飩 / 94
盒子好吃不難做——香芹牛肉盒子 / 96
白胖鮮靈的私房三鮮水餃 / 98
養護眼睛的紫色食物——田園大包子 / 100
湯、菜、主食一鍋端——茼蒿蝦米疙瘩湯 / 102
戀上家常味——西紅柿雞蛋面片片 / 104
膠東沿海風情的鮮魚面 / 106
又一道他愛的好面——青椒魷魚炒麵 / 108
實實在在的一碗好面—— 芸豆燜面 / 110
皮軟、底脆、餡鮮的水煎包 / 112
金黃的脆皮讓人心生溫暖——鮮肉芹菜煎餃 / 114
主食、菜、湯“三合一”的爆鍋蘑菇油菜面 / 116
Part4 舒緩壓力休閒美食 / 117
大快朵頤的歡暢——烤羊腿 / 120
簡單討巧的惹味菜——乾鍋香辣蝦 / 122
家庭自製放心零食——蜜汁兒豬肉脯 / 124
夏日大排檔上最火的一道小海鮮——醬爆蚍蠐 / 126
極具肉感和肉味的經典素菜——軟炸蘑菇 / 128
媽媽牌健康休閒零食——咖喱牛肉干 / 130
霸氣十足的濃香醬棒骨 / 132
瞬間打動味蕾——茄汁油燜蝦 / 134
孩子們的最愛——黑胡椒吮指蝦 / 136
好吃到淚奔的蔥姜麻辣炒蟹 / 138
把洋快餐搬回家——玉米香腸披薩 / 140
冷熱食均可——糖醋芝麻排骨 / 142
乾香吮指的麻辣香芹雞脖 / 144
新穎奇妙的組合——雞燜蛤蜊 / 146
不用烤箱也能吃上的燒烤味——牙籤肉 / 148
解饞的香辣孜然烤大串 / 150
Part5 考前衝刺科學配餐 / 151
有效提升豆腐皮的涼拌口感——金針菇拌豆腐皮 / 154
桑拿天裡的解熱除煩菜——上湯白菜 / 156
酒店菜餚家常做——蔥油海參燒豆腐 / 158
提高考生記憶力的海參瘦肉湯 / 160
補腦益智的黑魚豆腐湯 / 162
適合減壓的清蒸魚——金銀蒜蒸偏口魚 / 164
激發學生食慾的咖喱雞飯 / 166
鮮嫩 Q 彈的純手工魚丸 / 168
營養和美味兼顧——蒜苗茄汁燒豆腐 / 170
補而不燥的酒店菜——蒜蓉蒸鮮鮑 / 172
去火抗壓綠葉菜——茼蒿燉豆腐 / 174
細嫩鮮美的錫紙烤銀鯧 / 176
快樂就好——洋蔥木耳炒雞蛋 / 178
高品質早餐涼拌菜——核桃牛肉拌菠菜 / 179
蒸出來的清爽好味道——珍珠豆腐丸子 / 180
補腦減壓的豆腐菜——蝦醬咕嘟豆腐 / 182
爽口養胃快手湯——肉絲雪裡蕻土豆湯 / 184
讓他愛上胡蘿蔔——胡蘿蔔肉絲炒豆乾 / 186
少油版惹味茄子菜——蛤蜊燉茄子 / 187
