榨汁機版蘋果醬

基本介紹

• 中文名：榨汁機版蘋果醬
• 主要食材：蘋果，蜂蜜
• 分類：果醬，榨汁機

用料

材料

蘋果

蜂蜜

冰糖

蜂蜜

檸檬或者蘋果醋

做法

1. 蘋果用鹽把蠟儘量挫乾淨切塊。
2. 用汁渣分離的榨汁機榨出果汁，
3. 把汁和渣混合放入鍋里，註：剛榨的果汁有沫子濾掉。在果汁里按自己口味加入冰糖。開大火冒泡後改小火。
4. 熬止至無水分，需要十分鐘左右。要不多的攪拌防止糊鍋，用不粘鍋會好點，因為冰糖融化了有粘稠的感覺。
6. 在溫溫的時候就可以裝瓶了，涼了鍋子非常不好清洗。裝瓶後倒扣兩分鐘，讓後正過來放冰櫃里密封兩到三天可以吃了。要在三個星期內吃完喔！
7. 蘋果沒削皮顏色有點深，可以削皮後少放里一點皮。