基本介紹
- 中文名:楊州三丁包
- 主要食材:春筍,豬肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
春筍 | 1000g |
豬肉 | 500g |
豆乾 | 300g |
做法
1. 發麵 | |
2. 做餡 | |
3. 包了 |
材料 | 用量 |
春筍 | 1000g |
豬肉 | 500g |
豆乾 | 300g |
1. 發麵 | |
2. 做餡 | |
3. 包了 |
三丁包子是揚州的名點,以麵粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用麵粉“潔白如雪”,所發麵本地軟而帶。...
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三丁包子,是一道傳統特色小吃,江蘇揚州名點。特點是麵粉的發酵方式和餡心的精工細作。發酵所用麵粉“潔白如雪”,所發麵本地軟而帶韌,食不粘牙。所謂“三丁”,...
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