椰香核桃牛奶糕

基本介紹

• 中文名：椰香核桃牛奶糕
• 主要食材：淡牛奶，麵粉
• 分類：糕點

用料

材料	用量
淡牛奶	250ml
麵粉
砂糖	適量
椰絲	適量
核桃	2個
雞蛋	1個
椰汁	小量

做法

1. 牛奶與椰汁混合再放六勺糖攪拌，放入微波爐加熱（糖的用量按個人口味）。
2. 雞蛋打散備用，核桃仁研碎備用。
3. 在溫熱的椰奶中逐小量放入麵粉攪拌至無顆粒，麵粉與牛奶攪拌到出現開始稠時，將打好的雞蛋倒入，搞拌均勻。
4. 最後將椰絲、核桃倒入一起攪拌均勻。
5. 將做好的麵漿倒入保鮮盒裡用保鮮膜封口等待30分，拿開膜放入微波爐叮5分鐘。
6. 放涼後倒放在器皿上切小塊，即可食用，OK!