椰香南瓜餡餅是一道美食，主要原料為椰子汁、南瓜、麵粉、油。
基本介紹
- 中文名：椰香南瓜餡餅
- 主要原料：南瓜
- 是否含防腐劑：否
- 配料：麵粉、椰子汁
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原 料
南瓜、麵粉、椰子汁。
特 色
五星級早餐，人見人愛滴，秘制早餐餡餅做法——可作為萬聖節美食
操 作
準備做餡兒
1、取一小半南瓜。 2、去皮切小塊。
3、入高壓鍋隔水蒸。
4、蒸熟的南瓜。
5、取一小半的南瓜，用勺子搗爛，加少許椰子汁。
6、拌勻，就是南瓜餡兒（我這次買的南瓜太甜了灰常美味。如果你買滴南瓜那啥你就再擱點糖吧）。
步驟
1、熱南瓜入麵粉，加點點椰子汁。
2、別用手，會燙死滴，用勺子或筷子攪拌下。
3、再放到面板上慢慢揉，稍稍再加點麵粉，揉到麵團光滑不粘手。
4、麵團蓋上保鮮膜醒15-20分鐘，醒好的麵團。
5、醒好的麵團再揉啊揉啊揉，然後用擀麵杖擀成長方形薄片狀。
6、切成小長方形。
7、取一塊，放上之前做的椰味南瓜餡兒。
8、再取一塊蓋上，四周用筷子壓一下，講究的話，可以用刀切掉邊邊角，我懶沒切，哈哈。
9、下油鍋炸，炸至表面焦黃，餅皮酥脆即可。
