基本介紹
- 中文名:椰絲奶黃餡
- 主要食材:黃油,糖
- 分類:餡
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 60克 |
糖 | 100克 |
雞蛋 | 100克(2個) |
鮮奶 | 130克 |
奶粉 | 30克 |
澄粉 | 60克 |
椰絲 | 40克 |
做法
1. 黃油融化,加入糖和打散的蛋液,攪拌均勻。 | |
2. 加入牛奶攪拌均勻。 | |
3. 篩入澄粉和奶粉,攪拌至無顆粒。 | |
4. 加入椰絲 | |
5. 隔水蒸至水開,將凝固的部分攪拌開,繼續蒸! | |
6. 每隔三分鐘攪拌一下,直至沒有液體全部凝固成型。 | |
7. 蒸好後拿出來晾涼就可以用啦! |
材料 | 用量 |
黃油 | 60克 |
糖 | 100克 |
雞蛋 | 100克(2個) |
鮮奶 | 130克 |
奶粉 | 30克 |
澄粉 | 60克 |
椰絲 | 40克 |
1. 黃油融化,加入糖和打散的蛋液,攪拌均勻。 | |
2. 加入牛奶攪拌均勻。 | |
3. 篩入澄粉和奶粉,攪拌至無顆粒。 | |
4. 加入椰絲 | |
5. 隔水蒸至水開,將凝固的部分攪拌開,繼續蒸! | |
6. 每隔三分鐘攪拌一下,直至沒有液體全部凝固成型。 | |
7. 蒸好後拿出來晾涼就可以用啦! |
椰絲奶黃餡用料 材料 用量 黃油 60克 糖 100克 雞蛋 100克(2個) 鮮奶 130克 奶粉 30克 澄粉 60克 椰絲 40克椰絲奶黃餡做法 ...
《椰絲奶黃麵包》是一道中國民間傳統家庭美食,由椰絲奶黃烹飪而成。...... 4. 製作椰絲奶黃餡:牛奶雞蛋混合均勻後,篩入麵粉,邊篩邊攪拌製成蛋奶糊備用。...
奶黃椰絲冰皮月餅是一道菜品,主料是黃油、糖、雞蛋、澄粉、奶粉、椰絲,輔料是煉奶、牛奶、食用油、糖、澄粉、粘米粉、糯米粉。...
用料材料 用量奶黃餡糯米粉100g椰奶80g水20左右椰絲適量糖40g做法1. 奶黃餡的做法在這先不說,之後更新,哈哈2. 把糯米粉混合椰漿和水,用筷子攪勻無顆粒,放入...
2. 在奶黃餡里摻入無糖椰絲 這個方子的奶黃夠甜了 我做了方子給的量 後加了大約200克的椰絲 沒有秤 就是覺得料幹了 適合做廣式了就好 因為奶黃的濕度做...
用料材料 用量糯米粉100克澄粉30克糖30克純牛奶185毫升玉米油25毫升奶黃餡適量椰絲適量黑芝麻適量做法1. 把糯米粉、澄粉、糖、玉米油、純牛奶全部倒入盆中,手動...
(1)糯米粉500克、澄粉50克、開水250克、冷水適量。(2)奶黃餡適量、椰絲適量·色拉油·鮮奶。糯米滋製作 取一小部分糯米用鮮奶活勻,入鍋內煮,煮到浮起即可。...