椰汁咖喱飯是以咖喱、飯、素菜為主料的食品
基本介紹
- 中文名：椰汁咖喱飯
- 分類：咖喱，飯，素菜
- 主要食材：原味椰漿，日式咖喱
用料,做法,
用料
材料 |
原味椰漿 |
日式咖喱 |
米飯 |
香菇 |
胡蘿蔔 |
土豆 |
橄欖油 |
做法
1. 熱鍋倒橄欖油，微熱後下胡蘿蔔塊煸炒均勻 |
2. 再下其他原料一起炒勻 |
3. 鍋中倒一點清水，把原料煮至半熟 |
4. 倒入椰漿，煮開後下咖喱塊，關火，用勺子晃動咖喱塊使之快速融化 |
5. 開火，關之小火慢慢煮至濃稠即可 |
6. 把咖喱汁澆到熱米飯上拌勻即可 |
椰汁咖喱飯
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